أهلا بك زائر منتديات العقدة حديد تصفح كما تريد ثم سجل كما نريد تجد عندنا كل جديد . . . أنت من أبناء العقدة أنت صاحـــــب الدار . . . . سجل

ادارة المنتدى


منتديات العقدة حديد منبر حر للجميع من أجل تنمية و رقى المنطقة و تقدمها
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
الساعة
المواضيع الأخيرة
» مسودة دستور الصندوق للخيرى
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالجمعة أغسطس 19, 2016 2:41 pm من طرف معتصم فتح الرحمن

» وفاة الحاج / عبد الحميد عبد الغنى
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالأحد أغسطس 07, 2016 5:05 pm من طرف معتصم فتح الرحمن

» سابقة قضائية في قضية جمارك
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالجمعة يناير 01, 2016 6:16 pm من طرف ابراهيم عطية بابكر

» الكنداكة ملكة كوش
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 25, 2015 3:21 am من طرف ابراهيم عطية بابكر

» تمليك الطلاق
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2015 3:48 pm من طرف ابراهيم عطية بابكر

» استعجلي وخشي القليب
صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالثلاثاء مايو 26, 2015 7:58 pm من طرف بلسم

مواقيت الصلاة بكريمة
صورة العقدة

شاطر
 

 صينية الكفتة بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كردي ستار

 مشرف القسم العام
 مشرف القسم العام
كردي ستار

عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 21/05/2011
الموقع : كريمة

صينية الكفتة بالبشاميل Empty

مُساهمةموضوع: صينية الكفتة بالبشاميل   صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 7:58 am

<P style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: Arial">صينية الكفتة بالبشاميل(هدية لناس العقدة )صينية الكفتة بالبشاميل 13012011672888ا





لمقادير:

الكفتة:
½ كيلو لحم مفروم، بصلة صفيرة مفرومة،
ملح، فلفل، بقسماط،
الخضار:
1كوب بطاطس مقطع صغير (يسلق نصف سلقة)، ½ كوب زيتون أخضر
½ كوب بازلا مسلوقة، بصلة صغيرة شرائح، فلفل اخضر شرائح
البشاميل:
3 كوب حليب، 2 م ك دقيق، 3 م ك زبدة، ملح ، فلفل
½ كوب جبنه قشوان مبشورة،
التغطية:
½ كوب جبنه قشوان مبشورة،، بقسماط ، بابريكيا
1كوب كريمة طبخ أو(½ كوب قشطة+ ¾ كوب حليب + ملح وتخلط خيدا)
الخطوات:

تخلط مكونات الكفتة جيدا حتي تتماسك ثم تشكل كرات صغيرة
تسقط الكرات في ماء يغلي علي النار لمدة 3 دقائق وترفع من الماء
(هذه الخطوة ضرورية لاننا نحناج ان تكون الصلصة بيضاء)
صينية الكفتة بالبشاميل 23456



ترفع الزبده علي النار حتي تذوب ويضاف الدقيق مع التحريك المستمر
ويراعي ان لا يتغير لون الدقيق
يضاف الحليب البتدريج مع الاستمرار في التحريك بمضرب السلك
حتي تتماسك ويضاف الملح والفلفل وتترك حتي تغلي وترفع عن النار

صينية الكفتة بالبشاميل 34567



بعد ان تهدأ حرارة الصلصة يضاف الخضار والجبنة المبشورة
وتقلب حتي تمتزج المكونات
ترص كرات الكفتة في صينية الفرن ويصب عليها خليط البشاميل

صينية الكفتة بالبشاميل 45678


تصب الكريمة علي الوجه وينثر الجبن المبشور والبقسماط والبابريكيا
وتدخل الفرن وتترك حتي تكمل مضوجها ويتحمر الوجه

صينية الكفتة بالبشاميل 56789



وتترك لتبرد قليلا وتقدم ساخنة

صينية الكفتة بالبشاميل 13012011671555






صينية الكفتة بالبشاميل 13012011673111






صينية الكفتة بالبشاميل 13012011672222







صينية الكفتة بالبشاميل 13012011672000
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام خالد

 مشرف قسم شئون المنتدى
 مشرف قسم شئون المنتدى
ام خالد

عدد المساهمات : 1586
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
الموقع : المملكة العربية السعودية

صينية الكفتة بالبشاميل Empty

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالبشاميل   صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 12:50 pm

إبداع ياكردي
تسلم الايادي

__________________________________
ام خالد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مريم

 عضو رائع
 عضو رائع
ام مريم

وسام نجمة المنتدى

عدد المساهمات : 1132
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
الموقع : الخرطوم

صينية الكفتة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالبشاميل   صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 9:17 pm

مشكور يا كردى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كردي ستار

 مشرف القسم العام
 مشرف القسم العام
كردي ستار

عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 21/05/2011
الموقع : كريمة

صينية الكفتة بالبشاميل Empty

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالبشاميل   صينية الكفتة بالبشاميل Icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 9:34 pm

نور

ام مريم



بالهنا والشفا

__________________________________
صينية الكفتة بالبشاميل Picture


بعيد عن عيني لكنك دوام في البال
ح تفضل غالي مهما ذاد غيابك وطال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الكفتة بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم شئون الأسرة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: