اول يوم في رمضان عصيدة بالتقلية

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
٣ ثمرات بصل متوسطة
زيت ذرة
١ م-ك صلصة
٢ م-ك بامية مجففة
توابل حسب الرغبة
دقيق ذرة لعمل العصيدة



الطريقة:
طريقه عمل عصيدة بملاح التقليه السودانيه
يوضع القليل من الماء علي النار حتي الغليان
و من ثم يضاف عجين دقيق الذرة و يقلب جيدا حتي يتماسك القوام
ثم يتم تجهيز الملاح
تقطع ثمرات البصل الى شرائح ثم تحمر فى قليل من الزيت
و من ثم يتم تضيفىه اللحم المفروم
ثم تضاف التوابل الي اللحم المفروم و كميه مناسبه من الماء
ثم يضاف قليل من عصير الطماطم و تترك حتي الغليان
ثم يضاف الي خليط الملاح القليل من الباميه المججفه
و من ثم توضع الصعيده في صحن التقديم و يضاف اليها الملاح
و تقدم عصيده بملاح التقليه السودانيه الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

يا الله على التقلية والعصيده تسلم الايادى بالله ارسيلها لى لانو بكره اول يوم فى رمضان وعلى فطور الجمعية (جمعية البركل) ودعوه لكل العزابة

ياسلام احلى وجبه رمضانيه

اميرة رحمه كتب:

يا الله على التقلية والعصيده تسلم الايادى بالله ارسيلها لى لانو بكره اول يوم فى رمضان وعلى فطور الجمعية (جمعية البركل) ودعوه لكل العزابة

طوالي يااميرة اعتبريها وصلت
تسلمى ياراقية

خضر حسن محمد احمد بابكر كتب:

ياسلام احلى وجبه رمضانيه

مشكور اخ خضر
بالهناء والشفاء
رمضان كريم

ياسلام شكلا طاعمي وسمحي نقنب نرجاها في الفطور

تسلمى ام خالد على العصيدة بالتقلية
التقلية دى كان لقت حرف كان حاجة ماتخلص

مشكورة ام خالد
على التقلية دى شكلها طاعمة

ام
خلودي كيف اخبارك ورمضان كريم عليكم وماشاء اللة عليك العصيدة وملاح
التقلية حاجة ماتخلص ياخي تسلم الايادي بس معليش جيت متاخر ماحصلتة حاجة
.لكن بت رحمة تحصلنا بي الملحق مادايرين نتعبك تاني بس انتي ابقيلنا عشرة
علي الحلويات والذي منه .تخريمة : غايتو ياام خلو دي رسالتك وصلت من شفته
الملاح المدفق فوق اللقمة داك عرفته شعيرات خلودي قامن حمدلي سلامي .ولكي
ودي وتقديري .