سلطة روب بالعجور والجزر

علبة روب

1/2 جزرة
1عجور
سقد ثوم
فلفل اخضر حار (اختياري)
نعناع مجفف
رشة فلفل اسود
رشة ملح

الطريقة..
نبشر الجزر والخيار
وندق الثوم مع الفلفل الأخضر بالهاون
نخلط الجزر والخيار مع الثوم والفلفل ونرشهم بالملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف ونقلبها جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض..
نصب عليهم الروب بعد ما نرج العلب كويس ونخلطهم بالملعقة...

وصارت عندنا ألذ سلطة روب بالعجور والجزر !!

عند البعض لا تكتمل الصينية الرمضانية الا بتوسط (سلطة الروب) تلها لتلتهمها العيون قبل ان تتذوقها الشفاه.
لم ندر من هو مكتشف هذا الاختراع العجيب المسمى بـ (سلطة الروب) وله المدح والشكر ان جعلها من القواسم المشتركة لنا في الشهر العظيم قبل انتهاء دورة ظهورها الرمضاني تظل تلك السلطة العجيبة المحفزة الشهىة للبطون بسهولة الهضم بجانب القيمة الغذائية لها وعن ذلك تحدثت لنا خبيرة التغذية بمستشفى الشرطة الاستاذة حفصة عوض الصافى وقالت: الزبادى او الروب به كل الفوائد المتمركزة فى اللبن حتى لو كان منزوع الدسم لايفقد القيمة الغذائية.
واضافت خبيرة التغذية حفصة ان ما يميز الروب عن اللبن ان السكريات الموجودة في اللبن تتحول الى احماض بسيطة في الروب اوالزبادي مضيفا ان الاحماض التي تتولد مفيدة بالاضافة لاحتواء الروب على بكتيريا مفيدة تعمل كمطهر جيد للجهاز الهضمي وتعمل ايضاً على قتل كل الجراثيم الضارة.

سلطة روب بالعجور والجزر 820201092950AM1

تقول الخبيرة حفصة ان البروتين الموجود في الروب مهضوم الى حد كبير بقدر ما يحتوي من بكتريا. بجانب ان الكالسيوم الموجود في الروب سهل الهضم.وتضيف.. ان احتواء (سلطة الروب) على الجزر اوالعجور والخيار باعتبارها خضروات طازجة تحتوى على الفيتامينات واملاح معدنية كل ذلك يدخل كمحفز للسلطة وزادت على ذلك بقولها ان الجزر يحتوى على زيوت طيارة.وقالت ان الجزر والعجور مع (سلطة الروب) يعطوا تشكيلة لمواد غذائية هاضمة ملطفة وملينة للمعدة ومهدئة للاعصاب بجانب كل ذلك فاتحة للشهية لانها سهلة الهضم كما اسلفت .
وابانت بنصح التقليل من التوابل من ثوم وفلفل اسود بقدر الامكان حتى لاتتعب المعدة باعتبار ان التوابل محفزة للافرازات الموجودة وبالتالى تهيج المعدة .
الخبيرة الغذائية حفصة نصحت بتناول سلطة الروب بعد الافطار والعشاء حتى تسهل عملية الهضم .

سلطه رهيبه نجربه بعد المغرب واديك راي

عارف ياكردى احسن حاجة ماندخل مطبخك دة إلا بعد الفطور
اللهم انى صآآآآآآئمة
تسلم يارائع

خضر حسن محمد احمد بابكر كتب:: سلطه رهيبه نجربه بعد المغرب واديك راي

المغرب فات وما اديتني رايك

الليلة بنتظر رايك

اهـ لقيتني كيف

نور العيون كتب:: عارف ياكردى احسن حاجة ماندخل مطبخك دة إلا بعد الفطور
اللهم انى صآآآآآآئمة
تسلم يارائع

عارفة يا نور انا قاتا نور دي ما بتقدر براها علي المطبخ

قلنا نساعدك شوية

لكن شكلك الصيام متعبك قمتي اعتمدتي علي

المطبخ دا بعد الفطور بيطير ليكي

خشي وانت صايمة

عشان تشوفي مطبخي دا كيفنو

مشكور يا كردى
وفى انتظار المزيد